Ye Xiaohong: Đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet chỉ tồn tại trong thời gian ngắn |

Sự lên xuống của đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet không chỉ phản ánh tốc độ nhanh chóng và sự biến đổi của văn hóa tiêu dùng hiện đại mà còn thể hiện sự khốc liệt và tàn khốc của cạnh tranh trên thị trường.

Ngày nay, với sự phổ biến của mạng xã hội, tần suất và tốc độ xuất hiện của các món ăn của người nổi tiếng trên Internet ngày càng nhanh hơn. Nhiều món ăn trở nên phổ biến trong thời gian ngắn, thu hút thực khách đổ xô đến check in. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của một xu hướng mới khác, kết quả là nhiều món ăn nổi tiếng trên Internet cuối cùng sẽ biến mất khỏi tầm mắt của mọi người và trở thành “chớp nhoáng” trong quá khứ.

La La Pot, món ăn rất nổi tiếng trên mạng xã hội gần đây, sử dụng nghêu tươi làm nguyên liệu chính và nước súp đặc biệt. Món ăn này nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn. Những người bạn nổi tiếng trên Internet cho biết nhiều chủ gian hàng đã trả tiền cho anh để làm video giới thiệu La La Pot. Anh làm video đầu tiên và ngay sau đó, nhiều chủ gian hàng La La Pot đã liên hệ với anh. Cửa hàng pot đã mở trong một thời gian ngắn. Chúng tôi đã mở hơn 10 cửa hàng la la pot, và những con số thật đáng ngạc nhiên. Tuy nhiên, vẫn còn phải xem liệu La La Cooker có tồn tại được lâu như sức nóng của nó hay không.

Nhìn lại quá khứ, nhiều món ngon nổi tiếng trên mạng từng được ưa chuộng nay đã dần mờ nhạt trong tầm mắt của mọi người. Hãy bắt đầu với món bánh mì bẩn từng gây sốt cách đây vài năm. Loại bánh mì có lớp bột sô-cô-la bên ngoài và vết cắn “bẩn” này từng trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội. Mặc dù rất phổ biến trong những ngày đầu, nhưng sau một thời gian, sự mới lạ của mọi người dần phai nhạt, và những chiếc túi bẩn cũng dần biến mất khỏi các tiệm bánh và quán cà phê.

Bánh cầu vồng nhanh chóng trở nên phổ biến trên mạng xã hội nhờ vẻ ngoài đầy màu sắc. Mỗi lớp bánh được nhuộm một màu khác nhau, tạo hiệu ứng thị giác như cầu vồng khi cắt. Tuy nhiên, ngoài vẻ ngoài hấp dẫn, món bánh này không có gì đặc biệt về hương vị khiến cho sự nổi tiếng của nó không thể kéo dài.

菜单上照片很多，一开始有点眼花缭乱，花了点时间弄明白。以寿司饭为基底的散寿司（chirashi）主要分成三大类。第一类“Chirashi Don”是海鲜丼，初次光顾可来个“一网打尽”的招牌“虎王海鲜丼”（$29.90），里头有抹了蒲烧汁的海鳗（anago）、去壳雪蟹钳和长腿、鲔鱼和鲑鱼等。海鳗的脂肪含量比较少，肉质更细腻紧实，口味清淡爽口。生鱼片切得相当厚，充分体现鱼肉的质感和甜美。

为确保食客每次上门用餐都有惊喜，套餐菜式将根据季节和厨师当日选用的食材调整。

店内售卖多款每天新鲜烘焙的糕点。松糕（muffin，$1.80）有巧克力、蓝莓和香蕉等，可颂（croissant，$2.80）有榛果和覆盆子等口味，鸡蛋和鸡肉美奶滋三文治$2.60，面包甜食酥皮巧克力卷和肉桂卷则是$2.30。电热保温箱内有鲔鱼酥皮饼、咖喱鸡酥皮饼、鸡肉派和芝士鸡肉香肠酥皮饼等，$2.30起。

品尝Mala Goldspice炸鸡，看你吃出更多的麻辣还是咸蛋黄味？即日至8月12日，食客在购买Mala Goldspice炸鸡或鸡柳时，将可获得一个QR码，扫描后可点击kfcmalagoldspice.sg投票。每投一票，食客将可获得$2优惠。

这家摊位售卖本地少见的手工传统刹骑马（即“沙琪玛”），口感酥脆又不失内里松软，带有蛋香和麦芽糖的甜香。

在餐馆享用生蚝，想象中的画面应该是面对无敌海景或璀璨的城市灯火。走进工业区，再绕过咖啡店，从后方的狭小楼梯上到二楼，反差是不是很大？没有经过这一段，怎会有柳暗花明又一村的惊喜。Angie’s Oyster Bar & Grill在欧南路陈文烈大厦近入口处的两层楼独栋建筑内。

Tôi vẫn nhớ rằng trong thời kỳ đại dịch vi-rút corona, nó từng là cơn thịnh nộ. Do biên giới giữa Singapore và Malaysia bị đóng cửa nên người Trung Quốc không thể sang Malaysia ăn lulu như thường lệ nên nhiều cửa hàng bán lulu được mở tại địa phương vào thời điểm đó. Tuy nhiên, khi dịch bệnh giảm bớt và các nhà hàng mở cửa trở lại, cơn sốt LuLu dần giảm bớt.

Mặc dù nhiều món ngon của người nổi tiếng trên Internet chỉ tồn tại trong thời gian ngắn nhưng cũng có một số thực phẩm đã thành công tạo được chỗ đứng trên thị trường và trở thành món ăn kinh điển với hương vị và chất lượng độc đáo. Ví dụ: trà sữa trân châu quay bằng tay. có nguồn gốc từ Đài Loan từ lâu đã vượt qua mức độ phổ biến của danh mục món ngon nổi tiếng trên Internet, trở thành đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Những viên trân châu bồng bềnh, trà sữa đậm đà cùng sự thay đổi đa dạng về hương vị đã thành công chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Dù là những quán nhỏ trên phố hay những thương hiệu trà trong trung tâm thương mại cao cấp đều cho ra mắt dòng trà sữa trân châu với những nét đặc trưng riêng. Sinh tố dừa còn được nhiều thực khách ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe và thành phần đa dạng. Nó không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt và trở thành một trong những món tráng miệng địa phương bán chạy nhất.

Sự phổ biến của món ăn của người nổi tiếng trên Internet thường đi kèm với việc quảng bá trên mạng xã hội và sự theo đuổi của người tiêu dùng trẻ tuổi. Tuy nhiên, chìa khóa để tồn tại lâu dài trên thị trường nằm ở sức hấp dẫn lâu dài và hương vị độc đáo của nó. Trong thời đại bùng nổ thông tin, chất lượng thực phẩm, sự đổi mới và sự kết nối cảm xúc với người tiêu dùng sẽ quyết định liệu nó có thể chuyển đổi từ chớp nhoáng thành lâu dài hay không.

Sự lên xuống của đồ ăn của người nổi tiếng trên Internet không chỉ phản ánh tốc độ nhanh chóng và sự biến đổi của văn hóa tiêu dùng hiện đại mà còn thể hiện sự khốc liệt và tàn khốc của cạnh tranh trên thị trường. Mặc dù nhiều món ngon trở nên phổ biến trong một thời gian ngắn, nhưng những món ngon thực sự có thể tồn tại thường là những món ngon có thể trường tồn trước thử thách của thời gian và có sức hấp dẫn riêng.