Quán trà ở quận cổ Tiong Bahru bán đồ ăn bình dân truyền thống Lianhe Zaobao |
BreadTalk Group đã khai trương "Nhà hàng cơm gà Kampung ngày nay" ở quận cũ Tiong Bahru, quy tụ những món ngon truyền thống của người bán hàng rong dưới một mái nhà.
Cơm gà Kampong Hải Nam sử dụng gà mái to, thịt chắc nhưng không bị gỗ. (Do thương hiệu cung cấp) Phòng trà hoạt động từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối, phục vụ bữa sáng đến đồ ăn nhẹ vào đêm khuya. Công thức của Cơm gà Kampong Hải Nam xuất phát từ món "Cơm gà Hải Nam Sanxun" nổi tiếng. Nó sử dụng những con gà mái kampung lớn nên có hương vị gà đặc biệt và thịt chắc nhưng không bị gỗ. Tương ớt có vị ngọt hoa quả, lại thêm dứa xay nhuyễn vào. Ngoài cơm chiên còn có thể ăn kèm với mì. Cơm gà có giá khởi điểm là 6,5 USD, một suất ăn kèm hạt cải có giá 9 USD, nửa con gà là 20 USD và cả con gà là 38 USD.
新菜单延续现代日本割烹料理风格，主厨江野茜在餐台前烹煮，带出当季食材美味。江野茜是较少见的日料餐馆女主厨。新菜单以茶为主题，把不同茶类加入菜肴制作中。
包子面皮比本地一般吃到的包子更紧实耐嚼，有百年鲜肉包、百年酱肉包和酸菜粉丝包三种口味。百年鲜肉包最出味，以猪肉馅料为主，鲜甜多汁，简单可口。百年酱肉包的味道浓郁，猪肉馅料裹上自制的咸香酱汁。酸菜粉丝包则微酸，口味清爽，馅料有细滑粉丝。
粽子除了肉香，如果有绿豆馅的豆香提味，甚是美味。玉楼的港式鲍鱼裹蒸粽，除了鲍鱼、烧鸭、烧肉、干贝、香菇、莲子、咸蛋黄、猪油、栗子，一大亮点是满满的绿豆馅。绵密香醇的绿豆馅有画龙点睛之妙，将众多馅料完美中和。
冯琬玟认为，玛格烈市场的概念类似在澳洲时常去的农贸市场。玛格烈市场的前身是联邦道湿巴刹与熟食中心，于1956年建成，经大翻新后变身为一座敞亮明净的新世代市场，聚集了本地品牌、美食和医疗中心。
CASINO她们的父亲从前在禧街（Hill Street）摆摊，如今三名姐妹继承衣钵，清晨3时摸黑开始准备。墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸和鱼饺都是自制的。一碗从$5.50起，白饭或粉面另加$0.50，可选择伊面、老鼠粉、粿条、幼米粉或面线。
CASINO2024年北欧国家米其林指南刚于5月27日公布，Re-naa餐馆从两星晋级三星，餐馆创办人是斯文·埃里克·雷娜（Sven Erik Renaa）。梁程前是摘下米其林三星的第二名新加坡厨师，2023年新加坡厨师林恬耀于台中所开设的摩登新加坡料理餐馆JL Studio获得台湾米其林三星肯定。
Công thức cổ xưa của Mì chả cá Lixing có thể bắt nguồn từ những năm 1960. Những viên chả cá thủ công được làm từ 100% cá đuôi vàng và một tô có giá khởi điểm là 6,30 USD.
Agapanta muối và tiêu có ít xương và thịt mịn. (Do thương hiệu cung cấp) Ngoài ra còn có quầy nấu ăn ở góc quán trà. Món agapanta muối tiêu ($18) được chiên rất giòn. Đặc điểm chính của loại cá này là ít gai, thịt mềm và không có mùi tanh. Keel chua ngọt của Fat Boy ($16 và $22) đặc biệt chọn loại keel dễ ăn. Nước sốt chua ngọt được nấu cùng cà chua phơi nắng có tác dụng trung hòa vị béo ngậy. Các món ăn khác bao gồm cải xoăn măng tây, gà rán Sin Chew đặc trưng và sa tế.
Nếu muốn món gì đó nhẹ nhàng cho bữa sáng, bạn có thể gọi món cháo gà đặc trưng hoặc bánh mì nướng vị tôm của Ah Ge.
Địa chỉ: 71 Seng Poh Rd #01-49 S160071